称重人脸消费机解决方案

“称重消费系统”是松美智慧食堂系统提供的自助称重就餐方式，用户可以通过自助拿取菜品就餐结算，无需绑盘绑码直接拿取菜品通过人脸识别技术识别当前就餐人员并根据菜品重量扣除账户余额。

详细介绍

称重人脸消费机：用户自助取餐，按重计价，按需取餐，就餐者可选择性更多，并且避免就餐者多拿或者少拿，诠释了我们光盘行动的真谛，真正落实了光盘行动的践行者。让食堂管理更高效简单，让用户吃得更健康。为所有的就餐者，营造了一个非常高端，大气上档次的气氛，整个选餐过程，对就餐者来讲是一种享受，能够更好地去给客户一种体验感。

统餐厅的运维模式，消费者在就餐时面临多次排队，包括选菜、结算等环节，无形中增加人流负担，容易导致拥堵、混乱无序等现象。而结算因采用人工收银，服务员需通过逐个累计菜品价格计算总价，耗时长，容易造成排队拥堵。且打餐结算中如有计价错误，则可能引发不必要的矛盾或纠纷。而在就餐高峰期，以上弊端更加凸显，给运营者、消费者双方都造成一定的压力。
食堂消费作为企校后勤服务的重要组成部分，如仍沿用传统模式，将持续耗费大量的人力物力，在管理上也会出现很多本来可以杜绝的繁琐的事务，不利单位管理。

1)、用餐时间集中，人流量大
用餐时间集中，人流量大，食堂排队拥堵，普遍反映用餐体验差。

2)、传统窗口模式
传统窗口模式需要在多个窗口分别排队选菜、刷卡由服务员打菜，多次排队需要多次结算，麻烦且浪费时间。

3)、菜品分量问题
传统食堂，食堂为尽量降低运营成本，备餐菜品分量心中无底，打菜阿姨“帕金森式”打菜成为就餐人员永远逃不开的槽点。

4)、电子秤+消费机模式
部分厂商使用电子秤对接消费机的方式实现称重消费，非专用程序界面内容无法与实际贴合，重量和价格分开显示在2台设备上，给用户的感觉就像作坊工艺拼凑而成，不但未给食堂环境加分甚至有可能减分，设备还需对接研发额外增加了项目建设成本。

5)、结账速度慢，易出错
依赖人工收银，靠收银人员心算或数餐具逐个计价，速度慢、易出错，容易造成不必要纠纷。

学校食堂称重消费应用场景

通过“称重消费系统”，家长只要提前在手机微信公众号上绑定好就餐的学生，就能实时掌握孩子在学校就餐消费情况。当中午第一批学生下课。正在读初三的陈同学，整理了书桌，走到食堂。然后，他直接走到自助餐台前，拿起盛菜盘按量夹取菜品后，陈同学将餐盘放置于称重区，消费机自动识别人脸并根据菜品重量扣除个人费用，系统在就餐时间完成后随即把陈同学消费情况进行信息汇总，通过微信消息发送至陈同学家长手机上，陈妈妈实时可以获取到孩子就餐的情况，让妈妈清晰了解儿子的就餐情况。

企事业单位称重消费应用场景

在企业单位对比食堂刷卡消费系统食堂每天定量准备饭菜，往往为了满足单位人员就餐需求，需要多备菜饭，因为价格统一无法为每个人差异化打菜，造成食量大的人不够吃，食量小的人吃不完，从而造成浪费。自从用上了“称重消费系统”后职工通过自助按量取餐后，食堂减少了打餐人员，菜品实行按重计费、无感支付，既减少了浪费，降低了运营成本，又可以用节省的运营成本提供了更多样的餐品，提升了食堂环境品质，从而提升职工就餐的满意度，提升了企业形象，又能响应杜绝粮食浪费的国家精神。